A peine êtes-vous entrés dans ce restaurant que vous vous sentez immédiatement à l'aise, un peu comme chez vous. Cela tient sans doute à la qualité de l'accueil, au sourire du personnel et à la décoration très chaleureuse, avec ses murs légèrement orangés et ses lumières tamisées. Question gastronomie, place à la tradition, avec toutefois une touche de créativité. Du magret de canard aux figues au dos de sandre aux épices, en passant par le feuilleté aux poires sauce chocolat, le chef met un point d'honneur à varier les plaisirs.
- Cityvox
Chasseurs de bons restos à Paris, oserez-vous prétendre ne pas craindre les cartes prétentieuses, les plats "je le fais mieux à la maison", les vins que vous trouvez dans hypermarché préféré... et les additions super salées ? Moi si ! Et je peux dire que l'Alchimiste est devenu mon chouchou, si bien que c'est le resto auquel je pense en premier (et de loin) pour un chouette diner entre amis et pour épater ceux qui n'ont pas eu la chance de le découvrir avant :ô) Les plats sont très originaux et travaillés... c'est généreux, subtil et goutu ! Ravioles, Foie gras poelé, pastilla revisitée, tartare au couteau... avec un bouquet final en tiramisus, crumbles, (très) fondants choco ! et tant d'autres réussites qu'on en vient à regretter de ne pouvoir tout essayer. Ce n'est pas grave puisque ça donnera une excellente raison de revenir. La sélection de vins ravira les petits nez, plein de petites merveilles à découvrir. Et pour parfaire le tout, on en a plus que pour notre argent. C'est pas souvent qu'on peut partager des bons plans, alors celui-là faut pas le louper !
- Vank, sur Mmmm
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