Historique

Le restaurant d'origine était ce que l'on appelait un bougnat: à la fois bar à vin et débit de charbon. Les ouvriers du quartier venaient se retrouver au comptoir pour boire un verre et prendre les dernières nouvelles. Avec la transformation du quartier, le bougnat s’est mué en piano bar, jusqu’à l’arrivée de l'Alchimiste dans les années 90. Le nom du restaurant prédestinait alors Paulo, le chef actuel, à transformer une nouvelle fois le lieu pour lui donner une atmosphère allant de pair avec sa cuisine.
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Paulo et son équipe sont heureux de vous accueillir du lundi au samedi le midi de 12h à 14h30 et le soir de 20h à 22h30.
La réservation est préférable compte tenu de la capacité de la salle.

Nous vous offrons également la possibilité de privatiser la salle pour vos réceptions. N'hésitez pas à venir nous en parler pour que nous puissions répondre à vos désirs.
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Bienvenue sur le site du restaurant l'Alchimiste

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